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茄子和肉丝怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-05-15 10:46

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热心网友 时间:2023-10-21 00:40

主料
茄子
250g
猪肉
100g
青椒
80g

辅料

适量

适量
酱油
适量
花椒粉
适量
白糖
适量

适量

适量

步骤

1.茄子洗净,青椒洗净,猪肉洗净,准备葱段和蒜瓣

2.茄子切丝,青椒切丝,猪肉切丝,葱切粒,蒜拍松

3.油烧热后放葱,蒜爆香,下猪肉丝,加少许酱油炒变色,放茄丝翻炒

4.茄丝快熟时下青椒丝,加花椒粉,盐,糖,醋,炒匀后出锅装盘即可.

5.可以拌面条吃,很香的.
小贴士
配上一碗过水面条,舒舒服服的吃吧,喜欢吃辣的可以把青椒换成尖椒,那就更下饭了.
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