自己做的榴莲酥为什么不起层

发布网友发布时间：2022-05-15 09:41

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热心网友时间：2023-10-18 10:57

　　起酥剂太冷了，榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。榴莲酥以泰国的最地道，近年来由于泰国旅游热的兴起，榴莲酥也逐渐被中国人接受并喜爱。[1] 是广州早茶中常有的一道美味。松化可口，榴莲香味。　　榴莲酥是营养价值较高的美食，除含有很高的糖分外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。

热心网友时间：2023-10-18 10:57

榴莲酥是要和两种面团，一种油酥面团，一种水面团，和面时加点面欣酥，才能蓬松酥脆，个大饱满，凉了不发硬。淘宝有卖小包装的面欣酥。