连藕怎么炒好吃 m.hao

发布网友发布时间：2022-05-15 09:44

我来回答

共3个回答

热心网友时间：2023-10-18 14:24

食材

食谱热量：479(大卡)

主料

藕500g

剁椒酱1汤匙

方法/步骤

将藕洗净，去皮。切成薄片哦。

将切好的藕片用开水焯焯，过后过凉水。备用。

另外，起锅。锅里放入少量的油，将花椒、大料放进去，小火炸熟。

放入剁椒酱。等待油将剁椒酱炸熟，注意翻搅，小心糊了。

放入过凉水的藕片翻炒。再加入盐。翻炒均匀起锅就好了。

END

注意事项

小心剁椒酱糊了。

热心网友时间：2023-10-18 14:25

材料

莲藕，青椒，蒜蓉，肉末，盐

做法

1.鲜瘦肉切碎了在油锅内爆炒，

2.用大火，滚油，先落蒜蓉爆香，之后下青椒碎，

3.新鲜的莲藕洗净了，去皮，切丁，用少许盐略腌一腌，然后与青椒碎，蒜蓉，以及肉末同炒。

热心网友时间：2023-10-18 14:25

材料
鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克

做法
1.鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。

2.将藕片在沸水中烫1分钟捞出；过冷水沥干。

3.炒锅置火上，放油热至7成；下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟；下味精调味即可出锅装盘，滴上香油，撒上葱花即可上桌。