发布网友 发布时间:2022-05-15 09:44
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热心网友 时间:2023-02-05 13:19
用料
红糖 克
冰糖 克
冰粉粉 一包
水
火龙果
水蜜桃
山楂
米酒
芒果
葡萄干
花生碎
水果冰粉的做法
冰粉粉直接买的现成的,牌子好像是阿依郎,按上面操作方法,很简单。熬好后可等它常温自然冷却,也可以放凉点后进冰箱,这样快点。我一般都是等它不烫了放冰箱,毕竟我是个夏天连火锅都想吃冰的人。
红糖加冰糖加水小火熬制10分钟。红糖占多数,冰糖少点就可以了,水不要放多了,不然熬出来的红糖水不浓稠。
把自己喜欢的水果切成颗粒状,小丸子煮好后放冰水里冰镇下,能保持Q弹。
待冰粉成型,(多冻一会儿口感会更好哦)红糖水也冷却后,就可以开始动手摆(zhuang)盘(bi)了
碗底我还放了两块冰。依次放入冰粉(不要太满)红糖水,米酒,山楂片,和各种水果。OK,不用吃饭了,命是冰粉给的。
没有放芝麻,吃不来……大家自己做的话可以放糍粑,其他坚果,各种鲜花酱等等随意发挥
小贴士
水果可以自己diy,想吃啥放啥,还有各种鲜花酱,比如玫瑰,桂花,茉莉花等等。冰粉形状颜色也可以自己diy,只要有个模型。你就可以做出各种花样各种口味的冰粉出来。我可以换着方法吃一整个夏天……