血块怎么做好吃

3、烧开一小锅水，加入猪血煮开，捞出，坐锅上火，倒入适量油。4、加入葱段、姜片、蒜末煸香，倒入适量酒，倒入猪血块、豆腐块、肉丝烧开，加盖中小火煮十分钟。5、加入适量盐，勾薄芡，撒入白胡椒粉、鲜辣粉，盛出，滴入少许麻油即可。酸辣猪血 食材 猪血，豆瓣，花椒，泡椒，干辣椒，姜末、蒜...

猪血豆腐汤：将清洗干净的猪血切块，豆腐切块。锅中加水烧开，放入葱段、姜片和料酒，然后将猪血和豆腐下锅。煮至猪血熟透，加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。猪血炒菜：将猪血切成小块，用开水焯一下去除腥味。锅中放油，下葱姜蒜爆香，加入猪血快速翻炒，再加入其他蔬菜一起炒，调入适量的盐、酱油...

猪血怎么做好吃 一、木耳猪血汤 食材：猪血250克，辅料：水发木耳50克，调料：盐2克 步骤：Step1：将猪血切块；Step2：木耳水发后撕成小块；Step3：猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开；Step4：用微火炖到血块浮起；Step5：以盐调味即可。二、猪血糕 食材：猪血糕1斤，卤汁1份 步骤：Step1...

1、猪血炒韭菜 材料：韭菜、猪血、油盐等。做法：（1）将韭菜择好清洗。（2）将猪血泡水放点盐浸泡。（3）将猪血拿出冲洗，切块。不需要切太小，猪血容易煮熟，也容易煮散。（4）下锅热油八成热时，加入猪血煸炒，注意火候，以防猪血烧焦。猪血变色加入韭菜一起煸炒。加点耗油，加盐。关火装盘即...

1、将血块切成小片，锅里烧开水倒入锅中，稍微焯水后倒出沥干水分；将韭菜切段，干辣椒、葱姜蒜切碎备用。2、锅里倒油，烧开后倒入葱姜蒜爆锅，然后放入干辣椒煸炒出味道。3、然后倒入血块，轻缓翻炒，避免破碎，倒入耗油等调料。4、最后倒入韭菜，翻炒片刻即可出锅食用。

总结起来，就是做猪血第一个好吃的条件，就是将猪血适当的先加一点底味。比如加入红汤里汆一下。再比如事先汆一遍水，水里放些盐。猪血过水的时间很短，还不足以老化就已经入味了。这样再加工，就既嫩滑又入味了。第二道：家常菜猪血炒韭菜。1、韭菜清洗干净切段，葱姜蒜切末待用。2、猪血切0....

这是一道简单又营养的汤品，将猪血和豆腐一起煮，可以补充蛋白质和铁质。首先，将猪血切成小块，用清水冲洗干净，去除血水。豆腐也切成小块。锅中加水烧开，先放入豆腐煮几分钟，然后加入猪血块，煮至猪血变色。加入适量的盐、鸡精调味，撒上葱花和香菜即可。麻辣猪血 这道菜适合喜欢辣味的人。将猪血...

要做好吃的猪血，可以考虑以下方法：1. 先将新鲜的猪血洗净，去除血块和杂质。2. 将猪血切成适合大小的块状。3. 准备一锅开水，加入适量的盐和料酒，然后将切好的猪血块放入水中焯水。4. 焯水的目的是去除猪血的腥味，同时保持血块的鲜嫩口感。5. 焯水后将猪血块捞出，沥干水分备用。6. 准备一些配料...

要做好吃的炒猪血，可以按照以下步骤：1. 准备材料：新鲜的猪血块、猪肉丝、蔬菜（例如豆芽、青菜等）、葱姜蒜粒、调料（生抽、老抽、盐、糖、鸡精等）。2. 将猪血块切成适当大小的块状，用清水冲洗几次，去除其中的血水。3. 烧一锅水，将猪血块放入煮熟（热水中煮猪血会使血块更加坚实），捞出...

1、【基本材料】猪血，葱，大蒜，小米椒，食盐，白糖，胡椒粉，料酒，蚝油，食用油；2、首先，购买一块猪血。挑选猪血的时候，要注意了，要挑选那种血块中间有蜂窝状的，这种才是好的猪血。购买回来的猪血，先用清水冲洗猪血的表面，然后控水放在案板上。取出菜刀，把猪血切成筷子头那么厚的片，全部切好...