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怎样提高自己的刀工???

发布网友 发布时间:2022-05-15 06:16

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2023-10-11 10:26

多练,多看。自己多想怎么握刀怎么进化用刀的手法,这才是刀功。还有就是速度,配菜和切菜的速度很重要的。

热心网友 时间:2023-10-11 10:26

理论学习+实际操作1)在优酷上找刀工,有个台湾阿姨按蔬菜肉类分类介绍如何切2)自己边切边摸索

热心网友 时间:2023-10-11 10:27

多买一点土豆自己在家练练
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