有机米和普通的大米有什么区别
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发布时间：2022-05-15 07:46
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热心网友
时间：2023-10-14 05:46
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有机大米在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术;普通大米则没有这些*。
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有机大米在土地生产转型方面有严格规定，考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期，而普通大米则没有转换期的要求。
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有机大米在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生产普通大米没有如此严格的要求。
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按照国际惯例，有机食品标志认证一次有效许可期为一年，一年期满后可申请“保证认证”，通过检查、审核合格后方可继续使用有机食品标志。
另外，在种植严格选用有机肥，使得大米中的有机质较多，谷物具有的微量元素则更多，营养价值更高。有机稻的产量不高，但品质高。因不用化肥、农药，有机米闻起来香、吃起来既香又软，粘度介于糯米与普通大米之间，口感很好。追问有机大米和有机绿色大米有什么本质的区别吗
追答有机大米是指无公害,无农药化肥的,最高标准的大米,绿色大米指符合 食用标准,比有机要低,正常食用是没有问题的,一般大米都是符合的,但达到绿色还需要认证才好
