高压锅到时间后,关电后,电锅能自动跑气降压吗?

发布网友发布时间：2022-05-15 03:35

共2个回答

热心网友时间：2023-10-08 18:14

10-15分钟左右。

一般电压力锅煮东西，排气阀是不需要手动排气的。煮好东西后，大概过10-15分钟左右后，锅里面的气会自动排出来的(排气量很小。基本看不见的)。

高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的。

工作原理

高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个标准大气压，水的沸点低于100℃，所以不到100℃水就能沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在温度高于100℃时才会沸腾。

高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了，并且相当酥烂。

热心网友时间：2023-10-08 18:14

不会，需要释放压力阀，待气压稳定后才能开盖。