粽子有什么作用

发布网友发布时间：2022-05-15 03:35

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热心网友时间：2023-10-08 18:13

在中医里，包粽子的苇叶及荷叶均是清热解暑的良药，就连我们司空见惯的糯米，在中医里也具有益气生津、清热的药效。虽然市场上粽子馅是林林总总，但红枣、栗子做馅儿的粽子，可算是粽子中的“极品”。因为枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功效，栗子具有补气健脾、益肾的功效。但粽子食之不当也会伤人。以糯米做主料的粽子不宜消化，过食会因伤脾胃而引起腹胀、腹泻等症状，因此，老人、儿童及消化功能差的人群不宜多吃。即便是脾胃功能健强者，也应遵循“少食多餐”的原则。如果过节家里自己包粽子，要把握“现包、现吃”的原则，而从超市中购回的冷冻粽子，应蒸煮透了再吃。