冬天喝牛奶有什么好处?

发布网友发布时间：2022-05-15 05:27

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热心网友时间：2023-10-10 01:39

于牛奶，《本草纲目》称它有"返老还童"之功效，西方医学之父阿尔西波夫称它是"最接近完善的食物"和"人类的保姆"，我国著名营养学家于若木称它是"大自然为人类酿造的琼浆玉露"。牛奶几乎含有人体需要的所有营养元素，其中最主要的营养成分是蛋白质和钙质，这也是生命和健康的物质基础。人们喝牛奶的首要目的，应该是摄取蛋白质和钙质，而且牛奶中的这两种营养极易被人体消化吸收，尤其从钙吸收角度，是天然的高效补钙剂。因此多喝牛奶可以强身健体、美容营养、预防骨质疏松等。牛奶中的其他营养成分，如维生素等，由于含量很低，可以从蔬菜、瓜果等日常食物中获取。冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高老人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、顺利地越冬，是十分必要的