发布网友 发布时间:2022-05-15 05:15
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热心网友 时间:2023-10-09 20:39
夏季胃肠疾病的发生主要与饮食不当有关。夏季高温高湿,很适合食物中微生物(主要是各种细菌)的繁殖。如果食物中存在大量的病原微生物,食后可引起不同程度的胃肠道病症。如食物被沙门氏菌污染,食后可引起急性胃肠炎,表现为腹泻水样便、上腹痛、呕吐,甚至发热;如果食物被痢疾杆菌污染,食后可引起急性细菌性痢疾,表现为腹泻脓血便、小腹痛、里急后重、发热等。有些细菌,如葡萄球菌在食物中大量繁殖时,可产生大量的毒素,食后可引起急性细菌性食物中毒,表现为上吐下泻。因此,注意饮食卫生是减少夏季胃肠道疾病发生的基本措施。尤其不要吃生的东西,如生鱼片等可能有寄生虫等细菌,在夏季尤为重要.