小米蒸排骨的正宗做法是什么？

1、主料：猪大排500克、小米150克、食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克。2、把小米冲洗干净，碗中放入没过小米的清水，把小米浸泡20分钟左右。3、猪大排在沸水中焯一下，去腥和血水，焯过水后的肋排放在碗中，放适量的豆瓣酱。4、放入准备好的姜末5.把准备好的黄酒倒入碗...

番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、小米淘洗干净，加水浸泡3小时以上；将排骨剁成三厘米见方的小块，清洗干净控水。2、葱姜蒜切末，与排骨一起倒入一个大点的盆中，搅拌均匀。3、然后加入盐、生抽、老抽、料酒、色拉油，搅拌均匀。4、再倒入淀粉和豆瓣酱。5、继续用手搅拌，使所有的原料充分与排骨融合。6、最后倒入泡过水的小米。7...

1、准备用料。猪排骨、小米、红豆瓣、菜籽油、料酒、冰糖、甜酱、精盐、味精、大葱、老姜、麻油。2、排骨洗净，斩成4厘米长的节。豆瓣剁细，姜切米，葱切花，小米淘洗干净后用水浸泡待用。3、排骨加豆瓣、甜酱、冰糖、料酒、料酒、精盐、味精、姜米、菜籽油抖匀，装入蒸碗内，然后在排骨上面装上小米...

小米蒸排骨的做法步骤44.加酱油、蚝油、盐、料酒、白砂糖拌均匀腌制4小时。小米蒸排骨的做法步骤55.小米中加花椒、大料、红辣椒入锅炒。小米蒸排骨的做法步骤66.挑出排骨中的葱、姜，挑出小米中的花椒、大料、红辣椒，两种食材放在一起拌均匀。小米蒸排骨的做法步骤77.土豆、胡萝卜洗干净切成片摆在盘...

以下是小米蒸排骨的简单做法：材料：- 猪排骨500克 - 小米200克 - 姜片适量 - 蒜瓣适量 - 料酒适量 - 酱油适量 - 盐适量 - 黑胡椒粉适量 - 红辣椒（可选）适量 - 葱花适量 步骤：1. 将猪排骨切成小块，用料酒和盐腌制10分钟左右。2. 将小米用清水洗净，泡水10分钟，然后沥干备用。3. 在...

主食材：排骨500克，小米1碗。配料：老抽1汤勺，蚝油1汤勺，生抽2汤勺，盐1克，糖5克，13香1克，姜2片。步骤1:排骨焯水清洗干净。步骤2:然后加入老抽、生抽、蚝油、五香粉、葱姜蒜调拌均匀。步骤3:再与泡水至少四个小时的小米拌在一起。步骤4:上锅蒸一个小时。

把葱洗好的排骨洗干水分。然后加入李锦记排骨酱,柱候酱,海鲜酱油。适当的耗油,大块儿的葱姜。咸盐,味精,鸡粉,胡椒粉。料酒。加到一起腌制2个小时后,加入泡好的小米均匀裹在排骨身上。上屉蒸一个小时,撒上葱花即可。 我是陕西愣娃,爱 美食 爱生活。 小米蒸排骨的正宗做法是什么?在陕西,陕北小米非常的受欢迎...

小米蒸排骨的做法步骤44.肋排在沸水中焯一下，去腥和血水，小米蒸排骨的做法步骤55.焯过水后的肋排放在碗中，放适量的6月香豆瓣酱，小米蒸排骨的做法步骤66.放入准备好的姜末，小米蒸排骨的做法步骤77.把准备好的黄酒倒入碗中，小米蒸排骨的做法步骤88.放适量的盐，搅拌均匀，浸泡近一小时，小米蒸...

小米蒸排骨 材料:排骨，小米，葱，姜，盐，料酒，八角，小茴香，味精 做法:1.排骨用盐、料酒、葱、姜、八角、小茴香、味精腌渍20分钟；小米洗净，用清水浸泡40分钟，再把表面水分晾干 2.把小米和排骨拌匀 3.装碗 4.中火蒸1小时 5.取出扣入盘中，用西兰花围边 小米蒸排骨 材料:材料：排骨200克...