发布网友 发布时间:2022-04-21 22:53
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热心网友 时间:2023-10-04 23:05
优质普洱和劣质普洱口感区别
劣质普洱茶:杂、酸、霉、干、刺、刮、燥 。
说到纯是优质普洱茶的表现,那么相对的杂就是茶汤喝起来味道不纯正,有些杂味,这个杂味可能有很多原因,火气味、或者在仓储的过程中由于某此原因导致茶叶串了其他异味,这种普洱就已经不是一饼好茶叶啦。
酸:
品饮茶汤的时候如果感觉出会有点酸味,这种酸味有两种可能性,首先就是仓储存放的时候环境没有注意好,造成了茶叶的变质所以冲泡出来的茶汤就会有酸味。还有就是可能拼配的配方出了问题,所以只要有酸味的普洱茶都不可能是优质普洱表现。
霉:
霉味这个很好理解,不管什么食品,只要他发了霉变说明东西已经开始变质发霉啦,这个主要的原因就仓储的问题,就算是质量再好的茶叶,如果存放的环境没合适,导致其发霉,冲泡出来的茶汤也是带着一股霉味的,这款茶叶基本上也就废了。
干:
普洱茶如果不够鲜活的话,只会让品茗者越喝口越干。好的普洱茶会有持久生津的表现。
刺和刮:
有些茶泡出来的茶汤入口的时候会感觉到对口腔和喉部的刺激,感觉并不会太顺畅,这和优质普洱茶的口感是有鲜明的对比的。
燥:
这种口感在熟茶上最容易出现,因为有些熟茶会有发酵过度的时候,所以会有燥感比较强烈,这是茶厂在加工工艺上的细微差别。