猪肉炖土豆的做法
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发布时间：2022-04-21 22:52
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热心网友
时间：2023-07-12 18:24
配料:土豆、猪肉、酱油、美味、玉米油、盐、酱油、花椒粉、大葱。
第一步。准备食材。
第二步:大葱切碎，猪肉切块备用。
第三步。热锅里的油放凉，烧开。
第四步。将葱花炒香，再将猪肉炒至变色。
第五步。加入切好的土豆，翻炒。
第六步，加入生抽、蚝油、鲜香、花椒粉，用酱油翻炒。
第七步。加入适量的水，大火烧开。
第八步。煮开后，加入适量盐，再小火煨至软烂，留少许汤汁。
土豆的功效:1、瘦身。
土豆对人体有奇妙的作用。瘦子吃了会胖，胖子吃了会瘦，经常吃会更瘦。土豆有减肥、保持血管弹性、排钠排钾等作用。
2.美女。
土豆有很好的护肤养颜作用。新鲜的土豆汁直接涂在脸上，美白效果显著。
3.吃好人品。
食物能影响人的情绪，是因为其中所含的矿物质和营养物质能作用于人体，改善精神状态。
热心网友
时间：2023-07-12 18:24
做法：

1、猪五花肉洗净，整块，冷水下锅，开水后煮3分钟左右去血沫；

2、煮过的五花肉捞出来切大块；

3、切成大小合的块状，

4、炒锅上火烧热，放一点点食用油，然后把切好的肉块放进去，中小火，把肉中的油脂煸出来；

5、把肉块中的油脂煸出来；

6、加入足量的热水，把肉块淹没，大火烧开，中小火炖煮1小时左右；

7、为了上色，加一勺生抽酱油，如果觉得颜色不重，可以换成红烧酱油；

8、水烧的差不多了，肉也炖烂了，把切好的土豆块和大蒜瓣放进去，加盐调味，中火炖煮；

9、水开后，土豆快熟的时候放两颗冰糖调味并收汁；

10、汤汁收的差不多了，就可以关火装盘了；

11、装盘后撒上点葱花装饰一下，就可以上桌了，不有吃葱花的可以省略。猪肉软烂，土豆香糯，味道好极了。
