土豆片炒茄子的家常做法大全怎么做好吃视

发布网友发布时间：2022-04-21 22:43

共3个回答

热心网友时间：2023-05-23 01:18

家常茄子烧土豆的做法步骤

1
原料：土豆、茄子。配料：大蒜、八角。调料：酱油、盐、糖。茄子、土豆洗净，滚刀切成块，茄子先撒点盐，煞出水分。

2
炒锅放适量油，先把土豆煎成表面金黄，盛处。

3
炒锅洗净，放入适量油，放一个八角煸香。

4
八角煸香后放入茄子（茄子煞好水后挤干水分再下炒锅）。

5
茄子开始变软时放入土豆煸炒。

6
然后放入酱油。

7
放入适量水，中火扣盖闷烧五分钟。

8
五分钟后开盖放入大蒜，然后转大火。

9
这时放入糖煸炒。

10
最后放入盐煸炒收汁出锅装盘。

11
家常茄子烧土豆就做好了。

12
非常香哦！

热心网友时间：2023-05-23 01:18

土豆片炒茄子的做法
1.土豆和茄子洗净切片

2.红椒洗净切小块

3.锅烧热，放少许油

4.放入土豆片翻炒

5.放入茄子片翻炒

6.边炒边喷水，至翻炒变软

7.放入红椒块翻炒

8.放盐

9.放味精

10.放酱油

11.翻炒几下，就做好了

热心网友时间：2023-05-23 01:19

前言土豆炒茄子也是东北家常菜，我们家常吃。