超简单凉拌菜花怎么做如何做好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 22:55

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热心网友时间：2023-07-10 01:01

用料

花菜

酱油

调料：酱油

辣椒油

糖

花椒粉

鸡精

醋

葱花

姜蒜

花椒

香油

凉拌花菜的做法

花菜洗净掰开，姜蒜洗净拍碎

烧一锅开水，放入花菜焯水2分钟，捞出放入冷开水中浸泡，捞起沥干水分

放一大碗中。将姜蒜，糖，醋，酱油，辣椒油，花椒粉，鸡精，调入拌匀静止一小时，撒上香油、葱花即可

热心网友时间：2023-07-10 01:01

1.菜花掰成小块，放在凉水中放盐泡五分钟，再洗干净控水备用。
2.水烧开，放入菜花焯水，差不多3分钟即可，捞出放入准备好的凉水里。
3.焯好水过凉水菜花口感更脆，菜花凉透捞出控干水分，否则拌好的菜花都是出汤多。
4.把盐，味精，醋，生抽，花椒油，辣椒油，香油放入菜花拌均匀摆盘，喜欢吃香菜的放点香菜。

热心网友时间：2023-07-10 01:02

步骤

1.菜花洗干净，掰成小朵

2.锅内烧开水,把菜花焯熟了

3.投进凉水里过一下

4.捞出控干水分,放在盘子里

5.青椒洗净切细丝,用开水烫一下;蒜切末

6.菜花上摆好青椒

7.加盐,醋,最上面撒上蒜末和芝麻,锅里倒少许油,烧开后倒在蒜末上,吃的时候拌匀即可.