《庖丁解牛》知识点归纳整理是什么?
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发布时间：2022-05-16 10:48
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时间：2023-08-06 13:58
一、通假字
1、向：通“响”
2、盖：通“盍”，何。
3、技：“枝”指支脉。
4、善：通“缮”，修治。
二、一词多义:
1、为
庖丁为文惠君解牛【介词:替、给】
吾见其难为，怵然为戒【都是动词。前一个：解；后一个：作为】
视为止，行为迟【两个“为”同义，都是介词：因为】
提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志【两个“为”同义，都是介词：因为】
2、乎
技盍至此乎【疑问语气词: 呢】
进乎技矣【相当于 “于”，介词，可不译】
依乎天理【相当于 “于”，介词，可不译】
而况大辄乎【疑问语气词：呢】
恢恢乎其于游刃必有余地矣【形容词词尾，加强语气，表示强调】
三、词句解释
1、嘻：赞叹声。
2、盖（hé）：通“盍”，何，怎样。
3、释：放下。
4、好（hào）：喜好，爱好。
5、进：超过。
6、无非牛：无非是一头完整的牛。
7、未尝见全牛：不曾看见完整的牛。
8、方今之时：如今。方，当。
9、神遇：用心神和牛体接触。神：精神，指思维活动。遇：合，接触。
10、官知：这里指视觉。神欲：指精神活动。
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《庖丁解牛》原文：
庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音，合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
文惠君曰：“嘻！善哉！技盖至此乎？”
庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎？
良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”
文惠君曰：善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。
译文：
有个名叫丁的厨师给文惠君宰牛。他的手接触的地方，肩膀靠着的地方，脚踩着的地方，膝盖顶住的地方，都哗哗地响，刀子刺进牛体，发出霍霍的声音。没有哪一种声音不合乎音律：既合乎《桑林》舞曲的节拍，又合乎《经首》乐章的节奏。
文惠君说：“嘿，好哇！你的技术怎么高明到这种地步呢？”
厨师丁放下屠刀，答道：“我所喜好的，是‘道’，它比技术进一步了。我开始宰牛的时候，看到的无一不是整头的牛；三年之后，就不曾再看到整头的牛了；现在呢，我用精神去接触牛，不再用眼睛看它，感官的知觉停止了，只凭精神在活动。顺着牛体天然的结构，击入大的缝隙，顺着骨节间的空处进刀；依着牛体本来的组织进行解剖，脉络相连、筋骨聚结的地方，都不曾用刀去碰过，何况那粗大的骨头呢！
好的厨师，每年换一把刀，因为他们用刀割肉；一般的厨师，每月换一把刀，因为他们用刀砍断骨头。现在，我的这把刀用了十九年啦，它宰的牛有几千头了，可是刀口像刚从磨石上磨出来一样。因为那牛体的骨节有空隙，刀口却薄得像没有厚度，把没有厚度似的刀口插入有空隙的骨节，宽宽绰绰的，它对于刀的运转必然是大有余地的了。
因此，它用了十九年，刀口却像刚刚从磨石上磨出来一样。虽说是这样，每当遇到筋骨交错聚结的地方，我看到它难以处理，因此小心翼翼地警惕起来，目光因此集中到一点，动作因此放慢了，使刀非常轻，结果它霍地一声剖开了，像泥土一样散落在地上。我提着刀站起来，为此我环顾四周，为此我悠然自得，心满意足，把刀擦拭干净，收藏起来。”
文惠君说：“好哇！我听了庖丁的这些话，从中获得了保养身体的道理。”
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时间：2023-08-06 13:59
(一)通假字
1、砉然向然 向通“响”
2、技盖至此乎 盖通“盍”，何，怎样
3、批大郤 郤通“隙”，空隙
4、技经肯綮之未尝 技通“枝”，支脉
5、善刀而藏之 善通“缮”，修治(擦拭)
(二)古今异义
1、依乎天理 (古义：牛的自然结构 今义：天然的道理)
2、因其固然 (古义：牛体本来的结构 今义：连词)
3、虽然，每至于族(古义：虽然这样 今义：转折关系连词)(古义：到 今义：连词)
4、吾见其难为(古义：难解 今义：使人为难)
5、所见无非牛者 (古义：没有不是 今义：副词，只，不外乎)
6、视为止，行为迟 (古义：举止行动 今义：受思想支配而表现出来的活动)
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《庖丁解牛》此则寓言立意在于阐明“养生”，实则还阐述了一个深刻的美学命题，即艺术创造是一种自由的创造。庄子认为“技”中有“艺”。庖丁解牛的动作，就颇具艺术的观赏性。他的表演，犹如一场优美绝伦的音乐舞蹈，其舞步合于《桑林》舞曲，其韵律合于辉煌的《咸池》乐章。
作为一种具有美的意味的创造活动，是令观赏者心醉神迷的。而庖丁解牛后“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志”的神情，又使人们看到创造者在作品完成后内心满足的喜悦。
参考资料来源：
百度百科-庖丁解牛
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时间：2023-08-06 13:59
此文为庄子阐明“养生”的一则寓言。文章开始是一段惟妙惟肖的“解牛”描写。作者以浓重的笔墨，文采斐然地表现出庖丁解牛时神情之悠闲，动作之和谐。全身手、肩、足、膝并用，触、倚、踩、抵相互配合，一切都显得那么协调潇洒。
“砉然响然，奏刀騞然”，声形*真。牛的骨肉分离的声音，砍牛骨的声音，轻重有致，起伏相间，声声入耳。紧接着又用文惠君之叹：“善哉！技盖至此乎！”进一步点出庖丁解牛之“神”，这就为下文由叙转入论做好铺垫。
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妙在庖丁的回答并不囿于“技”，而是将“技至此”的原因归之于“道”。“臣之所好者，道也，进乎技矣。”并由此讲述了一番求于“道”而精于“技”的道理。此段论说，为全文精华所在。为了说明“道”如何高于“技”，文章先后用了两种反差鲜明的对比：一为庖丁解牛之初与三年之后的对比，一为庖丁与普通厨工的对比。
庖丁解牛之初，所看见的是浑然一牛；三年之后，就未尝见全牛了，而是对牛生理上的天然结构、筋骨相连的间隙、骨节之间的窍穴皆了如指掌。普通厨工不了解牛的内在组织，盲目用刀砍骨头；好的厨工虽可避开骨头，却免不了用刀去割筋肉，而庖丁则不然，他不是靠感官去感觉牛；
而是“以神遇而不以目视，官知止而神欲行”，凭内在精神去体验牛体，顺应自然，择隙而进，劈开筋肉间隙，导向骨节空处，按照牛的自然结构进行。
