肉故意放臭说明什么?
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发布时间:2022-05-16 07:47
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热心网友
时间:2023-10-15 17:24
肉故意放臭说明口味比较重,比如像是鲱鱼罐头、发酵的鲨鱼肉这种。拓展资料:
一般情况下,发臭的猪肉是不能再食用的,食用发臭的猪肉不仅没有营养价值,还会导致腹痛以及肠胃细菌滋生的情况,所以发臭的猪肉只能直接丢弃掉。
肉有味道了可以采用冷水焯肉,能减轻腐臭味。不能用热水或是沸水焯,否则异味会固封在肉里。焯水时加点盐,肉熟透后,把肉捞起来,然后用清水冲洗一下,即可去掉大部分异味。