麻旦果,脆果的做法

发布网友发布时间：2022-05-16 06:58

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热心网友时间：2023-10-14 11:10

主料
粘玉米面
700g

辅料
油
适量
白糖
适量
面粉
100g
水
适量
步骤

1.将玉米面倒入盆里

2.将面粉倒入

3.将白糖倒入

4.用水调成团

5.将面团揉光滑

6.用擀面杖将面团擀成饼型

7.将芝麻均匀的撒在上面继续擀

8.将面饼切成宽条

9.再将宽条切成短条

10.锅里加油烧热将玉米果倒入炸至金*

11.捞出控干油

12.趁热再撒上白糖

热心网友时间：2023-10-14 11:11

原料：绿豆面、小麦面粉、香葱、鸡蛋、细葱花、面酱、酱豆腐汁、辣酱。

做法：

1、香葱切碎，绿豆面与小麦面粉放入大碗中。

2、往装有面的大碗中，分次加入水，边加水边搅拌，直到面糊均匀无颗粒。

3、锅中加油，倒入些许面糊，令面糊均匀铺满锅面。

4、开1-2只鸡蛋倒入面糊中。

5、戳破蛋黄膜，使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面，放入葱花。

6、把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。

7、摊好的饼放在铁板上，刷上甜面酱、辣椒酱。

8、最后撒上生葱、芝麻即可。