自制干缸豆除了炒腊肉 还可以怎样做
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发布时间:2022-05-16 07:20
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热心网友
时间:2023-10-15 01:04
用料
干豇豆 150g
腊肉 一小块
蒜苗 三根
干豇豆炒腊肉的做法
将腊肉放在清水里煮,直到筷子能轻松穿过,捞起,放凉,切片备用。
坐油锅,油热放干豇豆翻炒,因为腌制好的豇豆里面有蒜和辣椒所以不用放这些配料了
加入腊肉继续翻炒,放一点点水,一点生抽炒到腊肉变透明,豇豆熟透,撒入蒜苗,根据个人口味决定是否放盐、味精,兜匀,起锅。
热心网友
时间:2023-10-15 01:04
可以直接凉拌吃,还可以切成小丁和搅碎了的猪肉一起炒,做成臊子