干豆角焖鸡怎么做好
发布网友
发布时间：2022-05-16 10:01
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热心网友
时间：2023-10-19 03:06
三黄鸡1只
干豆角300g
土豆1个
姜蒜花椒大料干辣椒适量
烹饪步骤
1/7
鸡肉切块洗净；干豆角泡半个小时后切段；土豆去皮切块。
2/7
凉锅凉油放葱姜蒜干辣椒等，翻炒出香味。
3/7
倒入鸡肉，翻炒2-5分钟，把鸡肉的肥油*出，倒掉。
4/7
倒入些许料酒，老抽，翻炒。
5/7
将干豆角和土豆平放在鸡肉上，加水，没过干豆角即可，盖上盖子，小火炖。
6/7
锅里水快炖干时，加入盐和花椒粉翻炒至出锅。
最后一步
叮叮～大功告成！开始享受美味吧～
小贴士
倒入水后切勿翻炒。待水快干时再翻动。
