古时候端午怎么过的?
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发布时间:2022-05-16 09:42
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时间:2023-10-18 16:12
历五月初五是我国传统的端午节,端者,初也,五为阳数,故又称“端阳节”。端午节除了人们所共知的吃粽子外,各地还有丰富的食俗。 吃黄鳝 我国江汉平原每逢端午节时,还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝,圆肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富,不仅食味好,而且具有滋补功能。因此,民间有“端午黄鳝赛人参”之说。 吃面扇子 甘肃省民勤县一带,端午节这天都蒸“面扇子”。面扇子用发面蒸制,呈扇形,有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉,表面捏成各种花纹,染上颜色,十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。 吃茶蛋 江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意谓祝福孩子逢凶化吉,平安无事。 吃大蒜蛋 河南、浙江等省农村每逢端午节这天,家里的主妇起得特别早,将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍,这种食法据说可避“五毒”,有益健康。 吃打糕 端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色,又可增添节日的气氛。 吃煎堆 福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状,下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,民间说天公穿了洞,要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了,人们说把天补好了。这种食俗由此而来。 吃薄饼 在温州地区,端午节家家还有吃薄饼的习俗。薄饼是采用精白面粉调成糊状,在又大又平的铁煎锅中,烤成一张张形似圆月,薄如绢帛的半透明饼,然后用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅,卷成圆筒状,一口咬去,可品尝到多种味道。
古代人怎么过端午节
古代人过端午节的方式多种多样,丰富多彩,主要包括悬挂菖蒲和艾草、赛龙舟、吃粽子、饮雄黄酒等庆祝活动。一、悬挂菖蒲和艾草 端午节时,古人会在门前悬挂菖蒲和艾草,用来驱邪避疫。菖蒲和艾草都有独特的香味,被认为具有驱除疾病和邪恶的力量。这一传统寓意着人们对健康生活的期盼。二、赛龙舟 赛龙舟是...
古代和现代端午节的习俗的变化
1、赠扇 在古时候的时候人们乘凉的道具都是扇子,端午节正是夏天天气热的时候,在古时候赠扇还有一种说法,端午赠扇也是辟邪、凉快的含义,这也是古代的礼仪。2、斗草 斗草也是古时候端午节的一种娱乐,古时候斗草分为文斗、武斗两种斗法,文斗就是大家在一起看看谁的花草漂亮,看看谁的花草多。武斗...
以前的端午节怎么过
1、赛龙舟是端午节的主要习俗,相传古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救屈原,但他们争先恐后,追至洞庭湖时却不见了踪迹,于是每年的五月五日来划龙舟纪念屈原;2、吃粽子也是端午节的传统习俗,每年五月初,家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,北方有包着枣的枣粽,而南方则有...
古人的端午节是什么样子的 古人是怎么过端午节的
5、悬艾人:荆楚风俗以艾为人悬门户上,以禳毒气。6、系采丝:系采丝,以五色丝系臂,谓之长命缕。
古人是怎么过端午节的?
那么古人是怎么样过端午节的?一、射粉团,唐宫中造粉团角黍饤盘中,以小弓射之,中者得食。唐代从宫廷内传出的一种游戏:剥开几个用艾草汁浸泡过的黄米角黍,切成小块放在漆盘中,让客人们用特制的小弓箭射粉团,射中者可以食用。二、汉令郡国贡枭为羹赐官以恶鸟,故食之 枭指猫头鹰,传说为食母...
古代时期,人们是怎么过端午节的?
古代时期,人们过端午节主要有以下这几个习俗。古人过端午节也会吃粽子。而且古人在端午节不只有粽子,还有很多花样美食,比如宋代的端木煎。制作面扇子。赛龙舟也是端午节的盛会。端午节这天还要饮雄黄酒。雄古人也会把艾草挂在自家门口。古人过端午节也会吃粽子。古人吃粽子还是有讲究的,比如明清时期,...
古代的端午节是怎么过的,有什么活动?
所以,可以说韩国的江陵端午祭是中国端午节的变种。它与中国的端午节一样包含了众多内涵,兼收并蓄,体现出古代中华文化对万物有灵的尊崇。 其实,无独有偶,不仅韩国过端午节,越南也过端午节,也是源自中国。 端午节,包含了天干地支纪年(午月午日),二十八星宿(七个为一象,共四象即青龙白虎朱雀玄武),易经(乾卦第五...
端午节到了,古人是怎么度过这个节日的?
端午节到了,古人是怎么度过这个节日的?端午节的来源有两种说法,一是源于夏、商、周三个朝代的夏至习俗,一是起源于民间的恶月、恶日。众所周知,最为流行的端午的起源是汉末以后逐渐定型的纪念屈原说,这种说法被人们逐渐认可。传说战国时代,爱国诗人屈原在公元前278年的农历五月初五这一天跳进汨罗江...
古代端午节是怎么过的
端午节是中国传统节日之一,古代的人们是如何庆祝这个节日的呢?首先,端午节有挂艾草和菖蒲的习俗。这是为了驱病、防蚊、辟邪。挂艾叶菖蒲是中国民间节日习俗,在端午节以艾叶悬于堂中,剪艾力虎形或剪彩为小虎,贴以艾叶,妇人争相戴之,以僻邪驱瘴。民谚说:“清明插柳,端午插艾”。家家都洒扫庭...
端午节应该说“端午节安康”而不应该说“端午节快乐”吗?或者说前者更...
咱先看看古人都是怎么过这个端午节的呢?在古时候,古人过端午节是非常快乐的,在宋朝,皇宫过端午节时会观赏“水嬗”,也就是在水中嬉戏打闹,类似于泼水节。还会演奏一天的音乐,朝廷会赐予臣子新衣服和布料,以表示分享快乐和富足这种习惯一直延续到元朝。在明朝,朝廷会在奉天殿举办筵宴,大宴群臣,...