发布网友 发布时间:2022-05-16 09:32
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热心网友 时间:2023-10-18 10:23
猪血豆腐触手有坚实感,切面气孔较大,吃起来有嚼劲,鸭血豆腐质地平滑,气孔很小,口感细嫩柔滑,而且猪血豆腐越涮越硬,鸭血越涮越嫩,甚至用筷子一夹即碎。 把鸭血切的薄薄的片,放清水里面煮。如果有鸭蛋黄味有香味就是纯鸭血,如果没有香味或者是有其他味的,那就不是。