发布网友 发布时间:2022-05-16 02:24
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热心网友 时间:2023-10-09 05:19
猪肥肉洗净,用厨房用纸擦干,切丝。蘑菇洗净擦干,切片。开小火,把肥肉丝下入锅里,慢慢地小火煎,不时翻动肥肉丝,直到肥肉变成金黄透明的油渣,感觉略硬不软塌,盛出备用。出的油倒入事先准备的碗里,放进冰箱里留日后用。锅内留薄薄的一层底油,把蘑菇片铺上,中火煎至两面金黄。撒上盐,少许黑胡椒面(可省略),倒入之前的油渣,翻拌均匀。装盘。配上喜欢的水果,和焯熟的蔬菜,用以解腻。热心网友 时间:2023-10-09 05:19
还可以,加点葱,蒜,提味道。