为何厨子说李鸿章没有喝到过真正的“鸡汤”呢?
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发布时间：2022-05-16 01:52
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时间：2023-10-08 21:55
实际上这件事情在历史上是否真正的发生过，我们无从得知。但是这个故事的主要目的是想要告诉人们勤俭节约，而至于说李鸿章没有喝过鸡汤，这个说法个人认为是不可信的。即便李鸿章所侍奉的道光皇帝非常节俭，推崇节俭之风，但是李鸿章作为一名大官，怎么也是吃过真正上好的菜肴的，不可能连鸡汤都没喝过。
这个故事原本也是来自于民间的传说，相传在同志和光绪帝之交杭州有一个非常有名的厨子，这名厨子姓潘这个人的做菜非常讲究，而且做出来的菜菜肴非常美味，当地的县令特别爱吃他做的菜，后来就将他推荐给了当时的将领以及浙江巡抚，这位浙江巡抚也特别爱吃潘厨子给他做的菜，后续这位巡抚连连升迁，最后担任工部尚书，这名厨子就来与他道别。这名厨子又最后为尚书做了一次菜肴，原来这名厨子的秘诀竟然是一块破抹布，这块破抹布是浸在鸡汤里面，浸了许久，然后再将它风干的，之后再拿这块破抹布放进沸水里面煮一煮就能够做出没有鸡，但是味道却极其鲜甜的鸡汤。
而李鸿章的故事也和这个有异曲同工之处，当时李鸿章到了某个地方驻扎巡视，当地的知县非常紧张，生怕没有将李鸿章招待好，于是每天给李鸿章上菜的时候都会加重功夫，让厨师每天杀三只鸡来做汤，可惜李鸿章却觉得这样做出来的菜不好吃，所以在那里的几天连连受饿。当地的知县以为李鸿章是嘴巴叼，三只鸡吃不出味道，于是又变成了5只鸡来熬汤，结果李鸿章还是不想吃，结果竟然把李鸿章给饿病了，最后不得以才把李鸿章府里的厨师请了过来。
等到厨师来了之后，他们才发现，原来李鸿章平时吃的鸡汤仅仅是掺水的尾汤，而第一道原汁鸡汤早就已经被厨子在出锅的时候给吃了，后来这个厨子在用那些尾汤加入其他的菜肴，这样便能使其他的菜肴味道同样也非常鲜美。县令一看大惊不已，厨子却非常淡定地说“李中堂在此喝了这么好的汤，把嘴养叼了，我以后还要怎么给他提供食物呢？”
但实际上这个故事是有漏洞的，因为李鸿章即便是再不知肉味，也不可能连汤的味道都尝不出来，但这个故事也仅仅是民间传说，用来让大家知道，即便是光大如李鸿章，在吃喝方面还是十分节俭的，这仅仅是一个警醒人的故事罢了，但事实上是否发生过我们还无从得知
