单位食堂油炸香葱脆饼的做法

发布网友发布时间：2022-05-15 23:39

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热心网友时间：2022-07-30 11:48

主料：面粉210g 鸡蛋2个
　　辅料：油适量盐适量香葱适量料酒适量椒盐适量清水适量
　　步骤
1.
将面粉倒入大盆中。
2.
打入鸡蛋，搁入香葱。
3.
随后，加适量的料酒。
4.
加适量的盐。
5.
加适量的椒盐。
6.
加适量的清水。
7.
和成面团。
8.
接着，在硅胶垫上撒上干粉，放上面团、用擀面杖擀开。
9.
然后，用圆形模具压出葱饼的生坯。
10.
最后，下入油锅中，用中小火炸至两面金黄，即成。

热心网友时间：2022-07-30 14:41

葱油饼的制作材料：
主料：
1,面粉3杯,热开水1/2杯,冷水约1杯,色拉油1小匙
2,葱花1杯,盐1小匙,香油1大匙,干面粉少许
3,煎油适量,辣椒酱适量
教您葱油饼怎么做，如何做葱油饼才好吃
1、材料A中的面粉放在盆中，冲入热开水用筷子搅拌，酌量加入冷水揉成团块，再加入色拉油揉成光滑面团放置30分钟使之松弛。
2、在面板上撒上少许干面粉，将面团擀成约0.5厘米厚的大面皮，在面皮上撒上盐，抹匀香油，再将葱花铺上，卷成筒状，切成8块，切口收紧揉圆。
3、将面球擀成饼放入平底锅中，以少许油半煎半烙至香酥，即可蘸辣椒酱食用。