白菜炖排骨怎么做好吃,小白菜炖排骨的家常做法

1、原料：猪排骨300g、白菜150g。2、辅料：葱段15g、姜片15g、枸杞10g。3、调料：盐1小匙、醋1/2小匙、料酒1小匙、香油少许。4、将排骨剁成小段，洗净，白菜洗净切成5cm左右的长段。5、将猪排骨在沸水中飞水，洗净血沫。6、将排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱段、枸杞、少许醋和料酒煮...

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小白菜炖排骨的做法 1.排骨切小段 2.排骨焯水，煮出血水，捞出洗净 3.放入铸铁锅内加开水和姜片炖煮一个小时左右 4.小白菜洗净焯水，变色变软捞出，放入冷水盆中 5.挤出水分，切段 6.排骨软烂，加入小白菜，放盐，煮5-10分钟入味即可 ...

1、锅内放冷水，开大火，耽误葱姜，加入料酒。2、锅内放入排骨,开炒。3、将排骨炒好后捞出洗净，重新放入锅内炖，加入小白菜。4、炖5分钟后加入一勺盐调味。5、小白菜炖排骨完成。一道色香味俱全的排骨炖小白菜就做好啦！这道菜有着前所未有的新鲜味，温润的肉香味，让整盘菜更显出奥妙无比！

步骤一：准备食材 1. 猪排骨切块，姜切片，蒜切末，小白菜洗净备用。步骤二：炒制排骨 1. 锅中热油，将猪排骨放入煎炒，炒至两面金黄。2. 加入姜片、蒜末，炒出香味。3. 倒入适量的料酒，炒匀。步骤三：炖煮排骨 1. 将炒制好的排骨放入炖锅中，加入适量的水，水量要略高于排骨。2. 收拾一下...

1、原料：小白菜，排骨。  2、佐料：葱，姜，大料，盐，味精，香油，胡萝卜片，香菜。  3、猪排骨清洗干净。  4、将排骨凉水下锅，等到水开后稍煮片刻。  5、焯水的排骨捞出备用。  6、小白菜摘洗干净控干水分。  7、将小白菜切大段备用。  8...

1、排骨切小段洗净沥干。2、准备好葱姜大料，将葱和姜切成小段。3、白菜洗净沥水，准备备用。4、将白菜从中间切开，不要切的过小，否则炖出来的白菜基本看不见了。5、排骨放入锅中，加适量水，将其煮沸。6、锅里煮沸后去除浮沫，加入葱姜大料。7、加适量料酒，不能倒的过多否则影响味道。8、加...

- 将排骨洗净，切成小段，用开水焯水去血水，撇去浮沫。控干水分备用。- 白菜洗净，切成大块。2. 预处理排骨 - 在炒锅中加入适量食用油，先将排骨翻炒至表面微黄，再加入姜片和葱段炒香。- 加入适量料酒去腥味，然后倒入足够的清水，水量可以稍微多一些，大约能够淹过排骨。3. 炖煮排骨 - 开中小...

步骤 1.排骨洗净，下入凉水中焯烫，加1汤匙料酒，2片姜，少许葱段。2.放入高压锅，加1汤匙料酒、1小勺盐、酱油、糖、葱、姜、八角、桂皮、香叶以及适量的清水，上汽后小火25分钟。3.小白菜用淡盐水浸泡10分钟，洗净。4.准备好葱花，蒜片，姜丝。5.锅中倒入1汤匙油，下入葱、姜、蒜爆香。6....

1. 排骨处理：将排骨洗净，放入沸水中焯水，焯水的作用是去除杂质和血水，保持汤的清澈。2. 白菜处理：将白菜洗净，切成块状备用。3. 炒香：热锅凉油，加入姜蒜末煸炒，然后加入排骨翻炒均匀，炒至排骨变色。4. 炖煮：加入适量的料酒，再加入适量的清水，盖上锅盖慢炖约30分钟，中途可以撇去浮沫...

首先，准备好所需的材料，包括排骨、小白菜和粉条。将它们逐一洗净，排骨切成适当大小，小白菜切成段，粉条则提前浸泡软化备用。接着，将排骨直接放入锅中，加入八角、生抽、姜片，再倒入足够的清水，大火烧开。烧开后，要记得撇去浮沫，以保证汤汁的清澈。然后，转为小火，让排骨慢慢炖煮大约一个小时...