表皮颜色金黄看起来很好吃的盐焗鸡,是你喜欢的吗?
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发布时间：2022-05-15 23:58
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时间：2024-02-29 09:20
盐焗鸡想必大家都吃过吧，不过每个人的口味不一样，所以对于盐焗鸡的喜爱程度也是不一样的，但是盐焗鸡的外表皮颜色金黄，给人一种特别好吃的感觉，同时也是大家喜欢的一道美食，接下来小编就为大家介绍一下。
一、喜欢盐焗鸡的人超多
众所周知，鸡肉的口感还是比较好的，另外鸡肉中的蛋白质也非常的丰富，可以说得上是优质蛋白质了，对于人体的好处更不用多说。另外鸡肉虽然也是一种荤食，但是却没有那么多的脂肪，不过鸡的做法还是有很多的，在众多做法当中，最受到大家喜爱的就是盐焗鸡了，盐焗鸡的做法特别简单，首先购买一只比较新鲜的鸡，将鸡的内脏等收拾干净之后，滤干水分，另外将提前购买好的一些盐焗粉在鸡的外表皮上进行涂抹，一定要多涂抹几次，让盐局粉充分的吸收，这样才可以。
二、盐焗鸡的做法
做好一切之后，就拿出事先准备好的保鲜膜，将其包裹住，腌两个小时之后，将保鲜膜拿开，拿出一口电饭锅，在底部铺上一些调味料，也就是姜片，葱，花椒，油等，按照1:1的比例，从最下层铺到最上层，另外将腌好的鸡放上去，将锅盖盖紧，插上电，煮30分钟就可以了，打开锅盖，将原来的鸡翻一个面，再次进行烹饪5分钟左右，色香味俱全的盐焗鸡就做好了。
三、结语
这样做出来的盐焗鸡不仅没有任何的油，同时口感也特别的好，另外也可以说得上是非常清淡了，对于小孩子来说，是特别喜欢吃的一道做法，因此大家家里来客人的话，也可以充分的将这道菜展示出来，绝对会收获大家的口碑以及称赞。
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