为什么有些党参的味道很苦有一些是没什么味道

发布网友发布时间：2022-05-16 05:18

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热心网友时间：2023-10-12 06:53

党参的味道很苦可能是食材放太多或者党参本身的品质有问题，党参是植物的根茎，如果放了两三年的陈货，其药物特性的有效成分必然会降解、氧化。因此党参如果吃起来发苦有可能是放置时间过长的陈货。

党参是桔梗科植物党参、素花党参或川党参的干燥根。党参生长于海拔900-2300米的林边灌木丛中，现有大量栽培。分布于湖北、湖南、四川、贵州等地。

党参为呈椭圆形或类圆形的厚片，表面黄棕色或灰*，切面黄白色或黄棕色，有裂隙或菊花纹，*有淡*圆心。周边淡黄白色置黄棕色，有纵皱纹，有特殊香气，味微甜。

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党参的食用注意事项：

1、党参虽为补气药物，正常服用没有副作用，但如果抄用药时间过长，用量过大，会因为补气太过，伤到人体正气，产生燥热，引起上火。

2、党参不宜与萝卜同食。萝卜有“下气”和“消滞”袭的作用，因此与补气类药物(如人参、党参等)同食会对药效产生一定的阻碍。

3、党参不宜与藜芦同用，会有不良反应。

参考资料来源：百度百科-党参