脆皮肉馅饼怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-05-16 03:34
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-10 03:34
肉馅
500g
洋葱
2个
辅料
盐
2勺
酱油
3勺
油
3勺
味素
1勺
花椒
半勺
步骤
1.用温水和面，揉搓出光滑的面团，放在旁边醒一会儿。
2.把洋葱切碎，拌入肉馅中，加入辅料拌匀。
3.把面团分成为多个小剂子，取其中两个擀成薄饼用刀切成大小一样的方形。
4.取一张面皮放入拌好的馅料，上面在盖一层面皮，四边压实（尽量两面都压实，要不一会下过就开了）。
5.热锅凉油，油七分热时下入薄饼，切记一定要小火。
6.香喷喷的脆皮薄饼出锅了，用刀切成小块，轻轻切，别像我这个，有点支离破碎的感觉。如果觉得有点淡，可以加点酱油、香醋、辣椒油，保证好吃到流口水哦。
