椰子汤的做法大全窍门

发布网友 发布时间：2022-04-21 20:41

我来回答

共3个回答

热心网友 时间：2022-07-06 09:29

在许多的短视频上面都可以看到椰子鸽子汤，这一道美味的食物，有许多人光是看视频就已经垂延欲滴，想要自己动手尝试一下了，但奈何又不会做这一道美食，椰子鸽子汤的做法其实是相对简单的，那这一道网红的食物到底应该要怎样来做呢？

将椰子处理干净

在椰子鸽子汤这道美食当中，叶子的处理也是非常关键的一步，将购买来的椰子先清洗干净，并且在其1/4处用刀平稳的切开一个开口。将椰子里面的所有椰汁全部倒出来，并且将其他的东西都先清理干净，保证椰子壳里面是没有任何义务的。在清理的过程当中应该要注意保持叶肉的完整性，不要将椰肉也弄脏了，一般买来的椰子其实已经经过了一次处理，所以并不是非常的脏，只需要用清水清洗一下即可，将叶子清洗干净了之后就可以再来进行下面的步骤了。

将已经弄好的鸽子放入砂锅当中蒸炖10到15分钟

买来的鸽子肉应该要保证其新鲜性，如果说割肉已经臭了，或者是放置了好几天，那么将会导致这一道汤毫无口感可言，买来的新鲜鸽子经过了处理之后直接放入砂锅当中蒸炖10到15分钟拿出来，这个时候鸽子是刚刚炖好的割肉也相当的鲜嫩。建议在处理鸽子的时候一定要看清楚鸽子是否还留有其他的多余杂质，比如说有些人还遇到了鸽子毛未拔干净的情况，这样做出来的汤味道就不好，而且也吃起来不干净。

将鸽子肉放入椰壳当中，用小火慢炖

鸽子肉已经初步成型之后可以转为小火，放入椰子壳当中再炖5到10分钟即可出锅，这样一道美食就已经初步完成了这道叶子，鸽子汤不仅有椰子的香甜味，而且还有鸽子独有的香气，两者相结合，喝起来非常的好喝，椰子汁直接淋在鸽子上面即可。现在有很多的人都非常的喜欢喝汤，这一道汤不仅有较高的营养价值，而且是属于比较清淡的汤类，相信人们喝起来也会更加的喜欢。

热心网友 时间：2022-07-06 10:47

小朋友特别喜欢这款汤，它特别甜，清淡，我最喜欢看到女儿喝椰子汤了！喝了一碗，跟我说，妈妈，我还要！好有满足感啊！
食材明细
椰子、椰水、花生米、瘦肉、食盐、胡椒粉。

1、这是从椰子里倒出来的椰汁，炖汤喝特别甜！

2、把椰汁倒出来后，把椰子外面一层的硬壳撬去，剩下一层皮包椰子肉！

3、花生米总热水浸泡下，炖汤更好吃，更甜！

4、把椰子皮用小刀削去，然后洗干净，热成条！

5、把瘦肉洗干净切好备用！

6、把椰子肉、花生米和瘦肉一起放到炖盅里，椰子汁也倒入炖盅，并加入适量水！

7、把炖盅盖好盖子，放到电力高压锅里，按钮调到炖汤那里档，炖一小时！

8、一小时之后美味的椰子汤出炉啦，放点胡椒粉和食盐就可以喝啦！

热心网友 时间：2022-07-06 12:22

椰子鸡汤是广东一带的汉族风味名菜，属于粤菜系。是十分清甜的汤水，椰子的甜，鸡肉的香，实是鸡汤中的上品。也许有人说椰子鸡汤是女性专属的养颜汤。
　　原料
　　椰子鸡汤材料:新鲜椰子肉1个，鸡一只
　　调料:料酒10克，盐3克，味精1克，胡椒粉1克
　　做法
　　材料:新鲜椰子肉半个，鸡一只，盐，姜。
　　做法:
　　1、先用筷子在椰子的气口那里搓个洞，把椰子水倒出。
　　2、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳，把里面的椰肉震松，把椰子砸开，取出椰肉，把椰肉切成小块。
　　3、鸡肉切块。
　　4、水煮开后，把椰子水倒入，加入姜丝;椰肉、鸡块都放进去用武火煮，等汤水开了之后，再改用文火慢炖3到4小时，最后放盐调味!