毛肚怎么炒啊？我炒的咬不动是咋回事？
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发布时间：2022-04-21 20:40
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热心网友
时间：2023-05-25 06:04
牛肚咬不动是因为煮的时间不够长或者是煮的方法不对。
正确涮毛肚方法
用料：毛肚适量、青菜适量、菌类适量、豆皮适量、红油底料适量、味精2克、豆瓣酱适量、干辣椒10克、麻椒10克、香叶5克、葱段七八段、姜片七八片、油30克、盐5克。
1、毛肚需用热水绰一下。
2、油烧热后改小火，把配料放进去翻炒，放盐和味精。
3、炒好后添热水开锅后放毛肚及各配菜。
4、毛肚最后放。
