虾尾的做法家常做法
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发布时间：2022-04-21 20:23
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热心网友
时间：2023-02-04 21:17
步骤如下；1、把姜切成末，大蒜切成蒜蓉，蒜蓉切好后分成两份（也可以用蒜蓉酱代替，新切的蒜蓉会更香），葱白切段。第1种做法（家常）虾尾冷水下锅，水开后焯一分钟左右，捞出。第2种做法锅里宽油烧至七成热，虾尾下锅炸约一分钟，捞出控油。
2、用水冲掉浮沫，沥水。如果油炸的虾尾，直接捞出控油。锅中放油，下入姜末、蒜蓉（蒜蓉放其中的一份）、葱白段煸香。
3、倒入龙虾尾翻炒。喜欢吃辣的可以放一点红米椒。下料酒，适量蚝油，提鲜调味儿，再继续翻炒几分钟后倒入另一份蒜蓉翻炒均匀。
热心网友
时间：2023-02-04 22:35
准备材料：虾尾500克、郫县豆瓣辣酱1大勺、植物油2勺、盐2勺、料酒1勺、辣椒粉1大勺、八角1个、桂皮少许、香叶几片、十三香少许、高汤适量、大蒜2瓣、大葱2段、麻油2勺。
1、准备好各种材料。
2、冰冻的龙虾尾解冻，冲净沥水备用。
3、热锅热油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。
4、加入辣酱，炒匀出香味。
5、倒入小龙虾，翻炒收尽表面水分。
6、加入盐、料酒、辣椒粉、高汤、麻油，煮沸。
7、撇去浮沫，小火煮20-30分钟，再浸泡至入味。
8、装碗出锅即可食用。
热心网友
时间：2023-02-05 00:09
付费内容限时免费查看回答起锅烧油，放入麻椒、花椒、葱姜蒜翻炒，放入红油豆腐翻炒，放入小茴香、干辣椒炒香，放入虾尾翻炒，加入啤酒、料酒翻炒，加入盐、糖、胡椒粉、鸡精、十三香、孜然粉，焖5-6分钟后，泡10分钟即可。
热心网友
时间：2023-02-05 02:01
中虾250克，桔油1小碟。
配料 腌料：盐1/6茶匙，胡椒粉少许。
脆浆材料：自发粉半杯，水约1/3杯，油1汤匙半。
制作方法一
编辑
1、虾去壳去肠，留回尾部之壳，洗净抹干水，在虾肚横剖数刀，但不切断，使虾炸熟后不卷曲。
2、虾加腌料轻轻搽匀。
3、把脆浆用料之面粉及水拌匀成糊状，然后加油拌匀。
4、用手拿着虾尾，沾满脆浆，放落将滚之油中炸至金*而又熟，捞起上碟。可蘸桔油或茄汁吃。
制作方法二
草虾300克、小麦面粉100克、全脂牛奶粉10克、盐1克、味精2克、料酒2克、香油1克、姜3克、大葱10克、苏打粉5克、植物油75克。
制作方法
1. 虾去头和外壳(仅留尾部的壳);
2. 自背部切开(不切断);
3. 加盐、味精、酒、麻油、姜、葱腌渍20分钟;
4. 将面粉、苏打粉、奶粉、清水、搅拌成面糊;
5. 将虾一只只放进面糊中蘸匀后，入热油锅中炸至金*，捞出摆于盘中
虾尾的做法(虾尾的做法 家常)
1.将虾尾洗净，去掉虾线，沥干水分。2.在虾尾上撒上少量盐和料酒，腌制10分钟。3.将虾尾放入蒸锅中，蒸8-10分钟即可。4.蒸好的虾尾上撒上少许葱花和姜丝，淋上一点香油即可。二、红烧虾尾 红烧虾尾是一道口味浓郁、香气四溢的菜肴，适合喜欢重口味的人食用。制作方法如下：2.将油倒入锅中，加...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
家常虾尾的做法(家常虾尾较简单做法)
1. 准备材料：虾尾、葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉、油。2. 虾尾去皮去肠，洗净后用盐和料酒腌制10分钟。3. 取一小碗，加入适量的盐、白胡椒粉和淀粉，混合均匀。4. 将腌制好的虾尾放入碗中，用手搅拌均匀，让淀粉均匀地附着在虾尾上。5. 热锅凉油，放入葱姜爆香。6. 放入虾尾，煎至...
虾尾的做法
1、虾尾倒清水中,放勺盐洗净,虾尾捞出后倒料酒腌制10分钟。2、葱切丝,再切点葱段,姜切丝,蒜切片,干辣椒切段,青椒切块。3、锅中倒油,放花椒炸香,放葱姜蒜干辣椒炒香,再放入一勺豆瓣酱。4、炒出红油倒入虾尾,快速翻炒均匀,倒入适量的料酒,生抽,清水没过虾尾。5、放几块冰糖,煮15分钟,汤汁...
虾尾的家常做法简单 虾尾的家常制作方法
1、食材：虾尾500g、小红椒适量、大蒜两头、蒜苗适量、冰糖一小块、葱适量、姜适量、豆瓣酱一勺、花椒一小把。2、新鲜虾尾，清水洗两遍，去虾黄洗净后清水加两勺盐浸泡半小时左右。3、浸泡后的虾尾捞出，倒入料酒浸泡十分钟，主要去腥味。4、泡虾尾的同时可以准备需要的材料了，蒜苗，大蒜辣椒，冰...
家常虾尾的做法 蒜蓉虾尾这样做不输饭店
1、准备主料：龙虾尾2斤。辅料：大蒜1头半、生姜一块、大葱一段、蚝油适量、料酒适量、香葱1根、白糖适量、花椒适量。2、首先将买回来的冷冻虾尾放入到盆中，加入清水将其化开，化开之后用清水多冲洗上几遍，清洗的时候可以用手搓洗虾尾；锅中加入清水，将清洗干净的虾尾冷水下锅，水开之后差不...
爆炒虾尾的制作方法
1、准备好各种材料。2、冰冻的龙虾尾解冻，冲净沥水备用。3、热锅热油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。4、加入辣酱，炒匀出香味。5、倒入小龙虾，翻炒收尽表面水分。6、加入盐、料酒、辣椒粉、高汤、麻油，煮沸。7、撇去浮沫，小火煮20-30分钟，再浸泡至入味。8、装碗出锅即可食用。
虾尾的做法
1、首先把虾尾清洗干净，放入开水中焯2分钟 2、焯好以后投入凉水洗净，换水后放入适量料酒和盐，腌制10分钟（入味）后，捞出备用 3、葱切段，姜切片，蒜，干红辣椒，花椒，八角，香叶，豆瓣酱，白糖等调味料备好 4、热锅凉油（油比平时炒菜多一些），放入豆瓣酱，小火炒出红油，然后放入花椒、...
麻辣虾尾的家常做法简单
1、将冰冻龙虾尾放冷水中解冻。2、准备葱、姜、蒜、小米椒、花椒适量。3、解冻后的龙虾尾多淘洗几遍，直到洗干净为止。4、姜切末，小米椒切段，蒜切片，葱切段。5、炒锅热油。6、油七成热时放入花椒粒爆香。7、加入切好的葱、姜、蒜、米椒，翻炒出香味。8、加入火锅底料炒匀。9、倒入龙虾...
炒虾尾的做法
1、准备虾尾。2、准备葱，姜，蒜，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料，麻椒（就是那种绿色的花椒），桂皮，香叶，草果，白糖。3、虾尾放入冷水中解冻，用清水搓洗。最后撒点白酒，静置一会儿，再用清水冲洗两三遍。4、葱切段，姜切片，蒜拍碎，热油中爆炒 5、煸炒出香味后，加入干辣椒。6、倒进虾尾，...
香辣虾尾的家常做法简单 香辣虾尾怎么做好吃又简单
香辣虾尾的家常做法共分为3步，需准备的食材有龙虾尾、食用油、姜片、大蒜、八角、青花椒、干辣椒、肉蔻、香叶、肉桂、啤酒、葱、紫苏、盐。以下是制作香辣虾尾的详细步骤：操作/步骤 1 炒香料 锅热倒油，加入姜片、大蒜、八角、青花椒、干辣椒、肉蔻、香叶、肉桂炒出香味。2 煮虾尾 加入龙虾尾...
