包饺子里放蘑菇肉末佛手角瓜可以么
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发布时间：2022-04-21 20:17
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热心网友
时间：2023-06-29 16:53
包饺子主要分三个步骤
A：和面 1.将面粉放入盆中，徐徐倒入冷清水，用筷子搅拌至成雪花状。 2.用手将雪花状的面揉匀成光滑的面团。 3.将面团盖湿布，饧15分钟后，再用手将面团揉一次至光滑。然后盖湿布再饧30分钟即可。
B：包饺子 1.将饧好的面团，用刀切成均匀的几等份小面团， 2.取其中一等份，放在案板上，用手搓成细长条 3.用刀切成小剂子 4.取一剂子用手稍微揉圆 5.将圆剂子用手掌心按扁 6.用擀面杖将扁剂子擀成两边薄，中间厚的饺子皮 7.取一张饺子皮，中间放上馅料 8.将饺子先捏成月牙形，将月牙形饺子的一边放在左手的虎口处，用右手的虎口握住月牙形饺子的另一边，然后 十指交叉，两手往中间挤压支撑饺子。
C：煮饺子 1.取一大小适中的锅，放入适量宽度的水烧开，放入少许盐。 2.放入饺子，盖盖煮约20秒后，打开锅盖，用木铲轻轻搅动，让饺子浮起来不要粘连在锅底。 3.盖上锅盖，煮至水开，点入一点冷水， 4.再盖上锅盖,煮至水开，再点入一点冷水， 5.打开锅盖，让水再次煮开，饺子就煮好了.
热心网友
时间：2023-06-29 16:53
角瓜鸡蛋或者角瓜虾仁都是比较常见的馅。
推荐个不常见的佛手瓜豆腐馅的吧，很美味哦 ^o^ :
1.豆腐买用一次性的手套用手抓碎.
2.锅里放油,把抓碎的豆腐煸成焦香,放入少量酱油翻炒片刻.
3.出锅后凉透放入五香粉.
4.佛手瓜切成丝,用盐把水分杀一下,再和拌入五香粉的豆腐一起拌匀,再放入适量的色拉油拌匀开包即可.
5.饺子皮最好是自已擀制,这样的饺子皮比较薄且韧劲儿好。
6.锅里放入水,水开后放入饺子,煮二个开出锅。
