干锅鱿鱼须？

2、做法:将干鱿鱼须用温水泡发，刮去上面的黑膜，清洗干净，沥干水分待用。3、莴笋头去皮，切成小指大的条；整干椒切丝；姜切丝，香葱切段。4、锅内放底油，烧热后下姜丝、干椒丝煸香，倒入鱿鱼须，烹入料酒炒干水分，加粗盐、味精、鸡精、蒸鱼豉油、生抽、胡椒粉调好味，倒入鲜汤，稍焖收汁，...

制作时间：20分钟难易程度：一般口味：香辣分类：炒菜主食材：鱿鱼须500克，五花肉100克，芹菜50克辅料：生姜1块，豆瓣酱1勺，小葱3根，大蒜2瓣，干辣椒10克，耗油1勺步骤：1、芹菜切段；2、五花肉洗净切片；3、鱿鱼须洗净，改刀切小；4、蒜2瓣切片；5、姜1块切丝；6、干辣椒剪成段；7、锅中...

干锅鱿鱼须做法如下：1、洋葱切细丝。芹菜去根、去叶，切成小段。红干辣椒切成小段。将切好的洋葱放入干锅底备用。2、去掉鱿鱼须中间的鱿鱼嘴，把鱿鱼须分成一根一根的，清洗干净。3、清洗好的鱿鱼须放入盘中，加少量的料酒，一点盐，一点鸡汁和白胡椒碎抓匀。放入几片姜片和葱段，抓匀后腌制10分钟。

鱿鱼须可以做干锅鱿鱼须、爆炒鱿鱼须、铁板鱿鱼须，以下是干锅鱿鱼须的具体做法，共分为2步：第一步：改刀 鱿鱼丝改刀成小段，放姜、葱、盐、味精、料酒腌制，蒜苔切段、洋葱切丝、蒜拍碎、姜切片、葱切段。第二步：翻炒至熟 油温5成热，放鱿鱼须炸1分钟捞出。爆香葱姜蒜，加辣椒和配菜，放调...

香辣干锅鱿鱼须 〖做法〗将所有配料切条！小米辣了，小米辣对破即可。姜蒜垛细备用哦！2.土豆切成土豆条，土豆焯水到快熟的时候捞起备用 3.鱿鱼须水开放入焯水（水里放料酒，姜葱去腥）放入鱿鱼须水开后一分钟即可捞起！！！4.炸土豆炸鱿鱼须。5.锅里放油，先将豆瓣炒香出色，再下入姜蒜米炒香...

等全都炒出香味后，一定要转为较大火倒进鱿鱼须，迅速炒匀后淋入一点啤洒进味提鲜，再迅速炒匀。8.倒进青红辣椒煸炒进味后接芹菜炒匀，放盐、白砂糖和鸡精调料炒匀。锅沿烹入陈醋提鲜，上洒熟芝麻，关火炒匀出锅。倒进麻辣干锅打火就可以。那样一道家用版麻辣干锅鱿鱼须很有可能给大家带来的...

1、香辣鱿鱼须：鱿鱼切条，用少许盐，味精，鸡精抓腌，最后放生粉，锅里放油7层油温倒入鱿鱼须，炸至外焦里嫩即可，锅里倒入少许油，放入蒜，花椒炒香，放入干辣椒炒香，最后放入炸好的鱿鱼须翻炒，加入少许鸡精，味精，盐调味，最后淋入几滴香油，放入葱段即可出锅。2、干锅酱香鱿鱼：2-3大勺...

鱿鱼须制作成干锅吃也是可以的，需要我们把鱿鱼须给洗干净，直接把鱿鱼须切成条，然后等到锅中的水烧开了，之后我们把鱿鱼须给倒在锅中，过一下水，滴干其中的水分，之后我们把老姜蒜切成颗粒，然后再把洋葱给切成条，黄瓜同样需要切成片。我们把锅烧热之后，直接放到植物油里，等到油泡散之后，我们把...

做法如下：鱿鱼须清洗干净。大长的切段，粗的部分我把它剖开了。洋葱洗净切丝。青红椒洗净切丝、干辣椒切段、姜切丝、蒜切大粒。锅中放水烧开，放入鱿鱼须焯至卷起来，大概二十秒，盛起沥水。锅中放油烧热，放入蒜粒、姜丝、干辣椒段煸香。放入鸡精翻炒均匀，关火。

1、将准备好的青椒切好。2、鱿鱼切好，过一遍热水盛出待用。3、起锅，倒入食用油，热后将蒜、姜倒入。4、爆香后，将鱿鱼倒入翻炒，加入两滴料酒。翻炒2分钟左右，鱿鱼熟了盛出来。5、起锅，倒入食用油，然后将切好的青椒倒入翻炒。6、翻炒至青椒变软，再将鱿鱼倒入一起翻炒。7、1分钟左右...