发布网友 发布时间:2022-04-21 20:25
共2个回答
热心网友 时间:2023-06-28 04:07
黑米粥具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血、养心健胃、止烦止咳等功效,有预防头晕目眩、贫血、腰膝酸软、夜盲、耳鸣等的作用。
黑米粥做法。
食材准备:白糯米,黑米,红枣,红糖
做法步骤:
1.把材料洗净,浸泡6小时,红枣除外。把泡好的所有材料倒入高压锅,红枣洗净,倒入。
2.加入清水,盖上高压锅盖子,开中大火,锅上汽转小火,煲30分钟,备好红糖.
3.30分钟后,关火,锅下汽后打开盖子加入红糖拌匀,糯米黑白粥完成啦。
黑米营养价值:
1. 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;
2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;
3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透。
黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
热心网友 时间:2023-06-28 04:08
热量低、营养高。含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。