银鱼干怎么做好吃

1、麻辣银鱼干：准备酱油、酸甜的大蒜、油炸花生、银鱼干等材料。先把银鱼放进平底锅里炸到酥脆，然后把鱼取出，沥干净表面的油分。在另一个锅里，起锅烧油，加入大蒜片并加入干燥辣椒，均匀翻炒到爆香。然后把酸甜酱放进锅内，均匀地炒一下。混合均匀之后，就可以加入油炸花生和银鱼干，翻炒一下...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、材料：银鱼干200克，食盐、鸡精、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、料酒、植物油各适量。2、将银鱼干冲洗干净，放适量清水浸泡5分钟，不要泡的很软透;3、将姜、蒜切成末，葱切花，干辣椒切丁备用;4、热锅放入油烧热，放入沥干水分的银鱼干小火煸炒;5、煸炒至鱼身至金黄酥脆，加入1小勺料酒翻拌均匀...

2. 将生菜捣碎，银鱼洗净焯烫并剁碎。3. 将米粥与清水煮沸，加入银鱼和生菜碎继续熬煮。4. 煮到软烂状态后，即可盛出享用。五、辣炒小鱼干 辣炒小鱼干，香辣可口，是下酒的好菜：1. 准备材料：小鱼干、红辣椒、葱、姜泥、蒜泥等。2. 将小鱼干洗净并吸干水分，煎炒至香。3. 另起油锅，放入...

1、银鱼干洗净，浸泡  银鱼干洗净，用清水浸泡30分钟。2、鸡蛋打出拌均  鸡蛋打出，加上2茶匙生抽调味，鸡蛋拌均匀后加上少许小葱。3、热锅下花生油  热锅下花生油。4、翻炒银鱼  放入浸泡好的银鱼，银鱼翻炒几下后，加入3克盐调味。5、倒入蛋液翻炒  最后倒入...

1、取适量的银鱼干放入碗中。2、加清水浸泡两小时至银鱼变软。3、银鱼干沥干水份后加入盐。4、加入胡椒粉，加入料酒，加入少许面粉将银鱼拌匀让其均匀的包裹住面粉。5、温油下入银鱼干，小火慢煸至银鱼变成金黄即可。

1. 将银鱼干洗净，使用厨房纸巾擦干水分。2. 在一个大碗中加入适量的料酒，倒入银鱼干，腌制10-15分钟。3. 将腌制好的银鱼干晾干水分，再使用厨房纸巾轻轻擦干。4. 将植物油倒入锅中，加热至6-7成热，放入银鱼干炸制。5. 慢慢将银鱼干放入锅中，注意不要放太多，以免引起油温过低。6. 炸制约2-...

制作小银鱼干的做法如下：材料：- 小银鱼 250克 - 生姜 3片 - 料酒 1勺 - 酱油 1勺 - 盐 适量 - 白胡椒粉 适量 - 植物油 适量 做法：1. 将小银鱼放入清水中浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净，沥干备用。2. 锅中放适量的植物油，加入生姜片炸香。3. 加入小银鱼翻炒2-3分钟，然后加入料酒炒...

1.银鱼清洗控干，添加调味品A翻拌，预留。2.脆浆粉以250㏄水调均匀，预留。3.热一锅油，水温约150℃，将做法1的银鱼一条一条沾上脆浆粉煳，再放进锅中炸至橙菠菜焯水，不必去根哦。2、黑芝麻粉炒过。3、咸银鱼干锅中煎熟。4、随后把3样东西放到一起，加一点老陈醋，翻拌就可以了。5、拌...

【鸡蛋银鱼干】材料：鸡蛋3个，精盐，银鱼干 做法 鸡蛋三只打散，加适量精盐调味。银鱼干洗净，在热油锅中先炸酥，盛出备用。油锅烧热后，倒入打匀的鸡蛋液，略微煎熟一面；此时加入已炸酥的银鱼干，搅拌，翻炒片刻，即可出锅。晒干的银鱼怎么烧好吃 【麻辣银鱼干】需要准备酱油，糖醋蒜头，炸...

1、我们把洗干净的姜蒜切末，干辣椒切碎备用。2、我们用清水把银鱼洗净后，用厨房专用纸把银鱼表面的水分尽可能的吸干净。3、先把锅加热，过热以后放油下入银鱼干，开小火煎炒。4、待鱼干水分收干一半后，加入料酒、姜蒜、干辣椒末炒出香味。5、在锅里加入适量的盐和白芝麻翻炒均匀。这样香酥开胃...