空气炸锅能做蛋挞吗?
发布网友
发布时间:2022-04-21 20:38
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热心网友
时间:2022-07-10 11:00
用料:牛奶40克、鸡蛋(取蛋黄)2个、黄油5克、淡奶油30克、低筋面粉15克、白砂糖适量
空气炸锅蛋挞的做法
1、提前在冰箱里拿出蛋挞皮,常温下解冻,上面的材料可以做6个左右。
2、切小块黄油放微波炉解冻融化,或者用温水隔水融化也行。
3、2个鸡蛋,去掉鸡蛋清,只要蛋黄,加到已解冻的的黄油里。
4、然后再按照上面的量,加入淡奶油和牛奶,以及白砂糖,搅拌均匀。
5、低筋面粉,过筛慢慢加入,一边搅拌。面粉不要一次性全加进去,否则容易结块。等到面粉全部溶于液体就行了。这样蛋挞液就做成了。
6、把空气炸锅调到200度,预热3分钟。取出空气炸锅的网篮,把蛋挞皮摆放在网篮上,将蛋挞液倒入蛋挞皮中,八分满就行。
7、将篮网放回空气炸锅中,高温200度烤5分钟左右,这时候可以拿出来看一下成色。
8、再放进去,用低温150度再烤3分钟左右。出锅。大功告成。温度和时间,可以根据成色和自己的口感进行适当调整。
热心网友
时间:2022-07-10 11:01
空气炸锅做蛋挞还挺方便的,我做过几次很成功,和你分享一下:
食材:淡奶油100g、牛奶100ml、鸡蛋黄2个 低筋面粉10g、糖粉20g、蛋挞皮20个
步骤:
1. 将牛奶、糖粉和奶油混合,略微加热使糖粉融化;
2. 将鸡蛋黄打散,放入混合液中搅拌;
3. 将低筋面粉过筛放入混合液,用刮刀搅拌均匀;
4. 将混合液过筛使液体细滑;
5. 将蛋挞皮提前拿出解冻后灌入8成满;
6. 将空气炸锅200度预热5分钟,放入蛋挞烤15分钟即可。
还可以根据蛋挞皮大小自行掌握烘烤时间。糖也可根据自己的口味添加或减少。我家里用的空气炸锅是九阳牌子的,不知道你的是什么的,不过做法应该也都差不多,你可以试着做做看。
热心网友
时间:2022-07-10 11:01
付费内容限时免费查看回答做法
1/5 把牛奶倒入碗中,加糖,淡奶油搅拌。 可用微波炉加热半分钟,这样随便搅几下就拌好了。
2/5 加入鸡蛋,搅拌好。注意,如果上一步使用了微波炉神技,需要放凉了再加鸡蛋。
3/5 把弄好的蛋挞液装入蛋挞皮中,8分满即可。
4/5 空气炸锅调制200度预热好后,放入待烤蛋挞。
5/5 等待5~8分钟,出炉!真心希望我的回答可以帮助到您,望能给个赞,谢谢!!愿您天天快乐,亲
热心网友
时间:2022-07-10 11:02
空气炸锅是可以烤蛋挞的,以我使用空气炸锅的经验,烤鸡翅和玉米这两样是最好吃的,鸡翅要腌制一下再烤哦,玉米直接烤就能吃了,味道特别不错~~
热心网友
时间:2022-07-10 11:02
空气炸锅可以做蛋挞,做法如下:
1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个碗里,制作蛋挞液只需要蛋黄。
2、将适量的牛奶倒入装有蛋黄的碗里。
3、加入白糖和奶油,搅拌均匀。
4、将搅拌好的蛋挞液倒在蛋挞皮里。
5、将弄好的蛋挞放在空气炸锅里,时间设定为10分钟,温度设为180度,等待即可。
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