西蓝花怎么做简单好吃
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发布时间：2022-05-13 18:08
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热心网友
时间：2023-10-19 18:08
主料
西兰花
300克
辅料
盐
适量
蒜子
适量
白糖
适量
生粉
适量
步骤
1.将西兰花切朵、蒜子剁碎。
2.准备一锅清水，烧开后，加入3勺盐，少许油，将西兰花下锅焯水，煮至颜色变深，4成熟后捞出备用。
3.锅中倒油，将蒜子下锅爆香，将西兰花倒入锅中翻炒，加入半勺盐、半勺糖，翻炒至西兰花完全变熟。
4.再加适量水淀粉收汁，最后还可以加少许油，这样西兰花颜色会更加光亮。
热心网友
时间：2023-10-19 18:08
蒜茸西兰花的做法步骤11.将西兰花拆成小朵，洗净沥干水分。
蒜茸西兰花的做法步骤22.胡萝卜切片，西兰花的的梗削去皮，切成片。
蒜茸西兰花的做法步骤33.锅里水煮开，滴几滴食用油，放西兰花进去绰熟（大约2－3分钟）。
蒜茸西兰花的做法步骤44.绰熟的西兰花捞出沥干水分（绰西兰花的水不要倒了，等下可以用）。
蒜茸西兰花的做法步骤55.大蒜剁成蒜茸，一小勺干淀粉加水调成湿淀粉备用。
蒜茸西兰花的做法步骤66.锅烧热放油，入胡萝卜片和西兰花梗片一起翻炒至身软。
蒜茸西兰花的做法步骤77.放入蒜茸，炒几下至出蒜香。
蒜茸西兰花的做法步骤88.放几勺刚才绰西兰花的水，煮开再放入绰熟的西兰花，翻炒几下，加盐，鸡精调好味。
蒜茸西兰花的做法步骤99.倒入准备好的湿淀粉水勾芡，翻炒几下即可出锅。
