含钾高的有哪些水果及蔬菜?桑

发布网友发布时间：2022-05-13 18:31

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热心网友时间：2023-10-20 18:03

黄绿色水果中含钾高较高,如香蕉、鲜枣、猕猴桃、李子、桃子、黑加仑、柚子茘枝、柑橘、香瓜等。其中以香蕉中每100含钾量最为丰富。
3深色蔬菜和海藻类钾含量也比较高。如菠菜、苋菜、油菜、空心菜、竹笋、芹菜、花椰菜、香菜、甘蓝、大葱、莴笋、番茄、黄瓜、青蒜、鲜豌豆、毛豆、海带、紫菜、香菇等

食物中的钾含量也容易受到烹饪方法的影响,如切断清洗、热水焯菜、去除菜汤等都会无形中造成钾的丢失。而长期过多食用低钠平衡盐,则会造成钾的摄入过量。所以建议具体钾的补充方式和量,需要在专业临床医师和营养师的指导下调整饮食结构,维持电解质稳定。