番茄红烩面皮的做法,番茄红烩面皮怎么做好吃
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发布时间：2022-05-13 15:19
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热心网友
时间：2023-10-14 02:58
主料
番茄
2个
洋葱
1/4个
土豆
1个
白面
适量
猪肉
适量
鲜蘑
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
料酒
少许
白醋
少许
黑胡椒粉
少许
食用油
适量
步骤
1.备料，将西红柿切丁，土豆切小块，洋葱切丁，肉切片。将切好的肉，加入少许油，盐，白醋，料酒，黑胡椒粉及洋葱丁，腌制半小时。将和好的面醒20min，切成1cm左右厚度的面片。水烧开将面皮煮至五分熟。
2.煮好得面皮捞出来过几遍冷水，放在冷水中备用。
3.将油锅烧油，油热后倒入圆葱丁，炒香。
4.倒入切好的西红柿丁，炒香。待西红柿炒软后，放入切好的土豆块。
5.第一次加入一小碗水，待水煮开后，第一次调味。加入少许盐继续小火煮开后，将腌制好的肉倒入，再一次加入一小碗水。
6.将鲜蘑平铺至最上层，小火待鲜蘑煮软入味儿。
7.将冷水中面皮捞出，下入锅中，最后加入一小碗水，小火慢慢炖15分钟，待汤汁快收干时，在加入盐和味精调味。
8.汤汁粘稠时，关火，盛出。
热心网友
时间：2023-10-14 02:59
番茄 ：适量
面皮 ：适量
辅料
食盐 ：适量
番茄红烩面皮具体步骤
第一步
鸡蛋加盐打匀，西红柿切块
第二步
面皮是现买的
第三步
鸡蛋炒好备用
第四步
西红柿炒出汁加盐
第五步
倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可
第六步
面皮放入碗里放少良盐醋再浇上炒好的西红柿鸡蛋即可
