萝卜和大蒜有什么好处和坏处

发布网友发布时间：2022-05-13 15:17

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热心网友时间：2023-10-14 01:29

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。
白萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。
萝卜在我国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。
萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。
胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。
萝卜不宜与水果一起吃。日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。
萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
生萝卜与人参药性相克，不可同食。以免药效相反，起不到补益作用。
大蒜

【性能】：味辛、甘，性温。能温中健胃，消食理气，解毒杀虫。
【宜忌】：宜：肺结核病人和癌症患者宜食；胃酸减少和胃酸缺乏者宜食；高血压和动脉硬化者宜食；职业病中的铅中毒者宜食；痢疾，肠炎，伤寒，副伤寒患者宜食；感冒和预防流感者宜食；百日咳患儿宜食；钩虫、蛲虫病人宜食；夏季宜食。
【参考】：含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，维生素B1.C，胡萝卜素、糖类；挥发油，主要成分为大蒜辣素大蒜新素。此外，尚含大蒜甙。
【用途】：用于脘腹冷痛，饮食积滞，饮食不洁或食物中毒，呕吐腹泻，肠胃不和，痢疾；蛲虫病，钩虫病肺痨（肺结核），百日咳。现代又用于高血压病，高血脂症，流感，流脑等。
【用法】：生食、煨食、煮粥、煎汤，或捣泥、为丸服。
【不良反应】：生食有明显的刺激性，可引起口、舌灼痛感、恶心等。吃蒜还会产生口臭，大量服用，可减少胃液分泌。
抗菌、抗原虫的作用，一般以紫皮蒜强于白皮蒜，生用强于熟用。
【禁忌】：凡肺、胃有热，血虚目昏，以及狐臭病人均忌用。

热心网友时间：2023-10-14 01:29

萝卜可以补充维生素C 大蒜可以加强身体的抵抗力

热心网友时间：2023-10-14 01:30

胡萝卜素缺乏：眼睛干涩、弱视、夜肓、抵抗力下降、易发炎、过敏、皮肝干燥、富贵手、耳垢、耳易痒、头皮屑、易掉发、肺功能下降、泌尿、生殖系统下降
大蒜有治癌和防癌的功能,多吃有好处.
两种蔬菜并没有坏处.

热心网友时间：2023-10-14 01:30

胡萝卜素缺乏：眼睛干涩、弱视、夜肓、抵抗力下降、易发炎、过敏、皮肝干燥、富贵手、耳垢、耳易痒、头皮屑、易掉发、肺功能下降、泌尿、生殖系统下降
大萝卜可以补充维生素C ,调养肠胃.但不能与桔子同食.
大蒜可以加强身体的抵抗力,有防癌的功能,易与肉类同食.但多吃影响肠胃功能.

两种蔬菜并没有坏处.

热心网友时间：2023-10-14 01:31

大蒜可以除菌