怎么自己制作流油得咸鸭蛋?

发布网友发布时间：2022-05-13 15:36

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热心网友时间：2023-10-14 16:22

1.鸭蛋洗净晾干，注意挑选，有裂痕破洞的千万不能浑水摸鱼。（一定要仔细挑选不能有坏蛋哦，会毁所有）2.来个日光浴彻底晾干水分，阳光下再次发现一个有裂痕的企图混入其中。3.二锅头里洗个澡，晾干，再洗一次，再晾干。4.清水加花椒八角入锅煮沸，晾凉开始加盐，少量多次的加入，搅拌至食盐融化，直到加入的盐不再融化，盐水就可以了。然后取一个消毒好的无水无油的罐子摆好鸭蛋，把盐水倒进去，密封，放在橱柜里面，夏天15天左右就可以吃了，5.平常25天左右的蛋黄，已经很成功啦。

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