红薯懒人做法
发布网友
发布时间:2022-05-13 18:01
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懂视网
时间:2022-08-09 22:00
1、准备好食材:红薯削皮切块上锅蒸熟。
2、炼奶加入面粉,如果家里没炼奶,也可以换成奶粉加白糖哦。
3、把蒸熟的红薯乘热加入面粉中搅拌成面团。
4、和好的面团醒20分钟。
5、醒好的面团分成一个个的剂子。
6、电饼档预热后刷油,把刚才分好的剂子擀薄放电饼档煎,煎熟为止。
7、煎好的奶香红薯饼。
1.
准备好食材:红薯削皮切块上锅蒸熟。
2.
炼奶加入面粉,如果家里没炼奶,也可以换成奶粉加白糖哦。
3.
把蒸熟的红薯乘热加入面粉中搅拌成面团。
4.
和好的面团醒20分钟。
5.
醒好的面团分成一个个的剂子。
6.
电饼档预热后刷油,把刚才分好的剂子擀薄放电饼档煎,煎熟为止。
7.
煎好的奶香红薯饼。
热心网友
时间:2022-08-09 19:08
主料:糯米粉100克、红薯100克
辅料:红糖30克开、水适量、鸡蛋1个、面包糠50克
1、食材备好。
2、糯米粉里加入红糖搅匀,也可以加入白糖。
3、用暖瓶里的开水和成面团。
4、红薯去皮切成薄片。
5、两片红薯中间夹上一块糯米粉团子。
6、准备好一个鸡蛋,一碗面包糠。
7、蛋液搅匀,再把红薯片蘸上蛋液。
8、过筛面包糠。
9、裹好面包糠的红薯饼。
10、放入热油锅里用中小火炸成金*捞出。
11、做好的红薯饼软软的超级好吃
热心网友
时间:2022-08-09 20:26
微波炉烤红薯
用料 红薯 做法
将红薯放在盐水中浸泡1小时以上(原方子浸泡半天,据说会比较松软)
取出红薯不用擦干,直接用厨房纸包裹住,放入微波炉高火叮3分,翻一个面再叮3分钟,用手在直径最大处捏一下,感觉松软就可以了
红薯汤
用料 红薯;冰糖 做法
红薯洗净,去皮,切块(稍微大点,不要是颗粒)
放水中大火煮开后,换成小火,煮20分钟
放入适量冰糖
红薯低糖饼干
用料 红薯120克(过筛后还有55克);低筋面粉100克;黄油40克;糖粉25克;蛋黄一个 做法
红薯切成薄片
盖上盖,放入微波炉内,加热至熟
用筛子过筛一下
过筛好的红薯泥。过筛后的红薯泥口感会更好。如果喜欢粗糙口感的可以不用过筛子。另外筛子眼要稍大点,容易过去
低筋面粉过筛
过筛好的样子,如果不过筛,面粉会容易结团,操作起来可能会有小的颗粒
黄油切成块室温软化。由于现在家里室温也非常低。有的家里只有几度,这种温度软化黄油是无法成功的。所以最好借助微波炉或电热毯,或家里的空调。我觉得微波炉最为省事,但前提是你别把黄油化掉了,五秒钟看一下,用解冻功能
然后加入糖粉先用打蛋器打发
放入一个蛋黄(蛋白可以用来做蛋白脆饼,帖子下方有做法)
打发好的样子
再加入过筛后的红薯泥搅拌均匀
搅拌好后,会非常顺滑
倒入过筛好的面粉
和成面团,别像做面包似的,那样容易出筋。向下按压即可成团
放入保鲜袋中,用擀面棍压成0.4厘米的薄片
压好后,用尺子整形成长方形,然后放冰箱冷藏30分钟,这样给面片一个松驰的时间
取出来后,撕掉保鲜袋,用模具压出饼干形状
上面用叉子扎一些小眼
所有饼干平放在烤盘上,四周留下一些距离
烤箱175度预热,中层。20分钟左右