五花肉烧冬瓜怎么好吃
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发布时间：2022-05-13 11:51
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时间：2023-08-14 22:01
花肉烧冬瓜的做法
1.
食材：冬瓜，五花肉，姜，葱，花椒粒。
2.
五花肉切较厚的块，葱姜切碎末。
3.
冬瓜去皮切成较厚的块。
4.
锅中倒入适量凉水，放入姜和花椒粒适量，放入肉块煮开去掉血末。
5.
去掉血末的五花肉，清洗干净，放入锅中小火煸炒。
6.
炒至肉块出油，肉块成焦*。
7.
放入葱姜花椒粒炒香。
8.
倒入生抽和老抽，放入冰糖翻炒上色。
9.
倒入料酒。
10.
倒入大量清水，水量要莫过肉块为止。
11.
盖上锅盖大火煮沸后转小火焖烧30分钟。
12.
30分钟后倒入冬瓜，放入盐，盖上锅盖焖烧8分钟。
13.
烧至冬瓜熟透，汤汁浓厚即可关火出锅
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时间：2023-08-14 22:02
