红烧肉加金针菇炖菜行吗
发布网友
发布时间:2022-05-13 11:55
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热心网友
时间:2023-08-01 22:27
金针菇烧肉
烧
咸鲜味
低热量
用料
主料
金针菇
600g
调料
豆瓣酱1大勺
葱3g
姜适量
蒜适量
食盐适量
鸡粉适量
芝麻油适量
花生油适量
步骤 1
金针菇去掉头部清先干净备用
步骤 2
瘦肉切成丝,姜蒜分别切末,葱切花备用
步骤 3
冷锅热油将瘦丝快速滑出
步骤 4
锅里放油,爆香姜蒜,放入一匙豆瓣酱炒出红油后加约小半饭碗的清水
步骤 5
放入金针菇煮至软身
步骤 6
倒入肉丝,煮约三分钟,调入少许盐,鸡粉炒匀,淋少许香油、放入葱花即可上碟