如何制作一款好吃的酱料
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发布时间：2022-05-13 13:40
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热心网友
时间：2023-10-11 02:42
用料：苹果、冰糖、柠檬汁
做法：
1）苹果去皮切成小丁，然后加入苹果量1/3的水，和苹果量1/6的冰糖，一起放进锅里小火炖一个半小时
2）中途苹果酱汁变得稍微粘稠时，开始勤搅拌，用勺子压烂果肉
3）出锅前加点柠檬汁调味
02|花生酱
用料：生花生100g、花生油15-25ml、细砂糖10g、盐少许
做法：
1）把花生均匀放在烤盘上，烤箱140度烤20-25分钟，中间每隔10分钟翻动一次花生
2）花生晾凉后，加入糖和盐，进行研磨，七八秒停一下，两三分钟后就可以看见花生成了浓稠的带小颗粒的酱
3）酱取出，把花生油烧熟，冒青烟时关火
4）花生油晾凉后，根据自己喜欢的浓稠度，调入酱中。最后密封放入冰箱，冷藏后还会变的更稠一些
