木耳藕片怎么炒

发布网友发布时间：2022-05-13 15:00

共2个回答

热心网友时间：2023-08-11 22:20

烹饪步骤：
1.猪肉切片，葱、姜切碎，藕切片，猪肉片用淀粉生抽抓一抓
2.木耳泡发好以后撕碎用开水焯烫两分钟
3.锅内油热下猪肉和姜片煸炒
4.肉变色以后下入葱花煸炒
5.下入藕片翻炒，有点干加点水炒一会儿
6.然后加入控干水分的木耳煸炒
7.加入盐，翻炒均匀即可
8.出锅装盘上桌
烹饪小贴士：
藕片切好以后清洗一下去掉多余的淀粉，炒好了更脆

热心网友时间：2023-08-11 22:20

用料：藕300克、木耳10克、猪肉50克、生抽10克、姜5克、食盐2克、淀粉5克、葱5克、植物油适量。

1、猪肉切片，葱、姜切碎，藕切片，猪肉片用淀粉生抽抓匀。

2、木耳泡发好以后撕碎用开水焯烫两分钟。

3、锅内油热下猪肉和姜片煸炒。

4、肉变色以后下入葱花煸炒。

5、下入藕片翻炒，有点干加点水炒一会儿。

6、加入控干水分的木耳煸炒。

7、加入盐，翻炒均匀即可。