有谁知道意式蔬菜汤的做法(全素,简单而不少料)

发布网友发布时间：2022-05-13 12:18

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热心网友时间：2023-10-09 14:19

土豆煮熟去皮捣碎砸烂
水烧开加入土豆泥番茄沙司橄榄油白胡椒粉圆葱碎芝士酱青菜

热心网友时间：2023-10-09 14:19

土豆 75克洋葱 75克圆白菜 75克胡萝卜 75克

黄油 10克番茄酱 10克大蒜 5克香菜 15克香叶 3克盐 3克胡椒粉 2克各适量

1. 土豆、洋葱、圆白菜、胡萝卜洗净后均切成2厘米见方的片，分别放好；

2. 培根（腊肉）切丝；

3. 坐锅点火放入汤汁，开锅后加入黄油，先放入洋葱、胡萝卜片炒至淡*，再加入番茄酱和香叶煸炒片刻，添入汤汁，约煮半小时，最后加入圆白菜和土豆，续煮约30分钟；

4. 临食前20分钟，将司板轧脱面条和培根丝用油炒一下，同碎大蒜头一起放入煮好的汤中，调好口味，煮熟即成。