黑胡椒汁如何调制???
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发布时间：2022-05-13 12:44
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时间：2023-10-09 21:19
原料：黑胡椒100克，洋葱粒50克，洋葱酱15克，干葱头75克，香叶5片，姜末75克，蒜茸75克，香菜25克，香茅25克，辣椒45克，面粉300克，番茄沙司100克，牛骨1000克，鸡骨500克，色拉油500克，老抽35克，精盐35克，白糖35克，味精45克。
做法：色拉油烧热，放入所有原料搅拌均匀即可。
特点：味香浓、微辣。
作用：适用于制作铁板及煲仔类菜肴。
